ピエレ ボイ フのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

ピエレ ボイ フ
Pierre Bois et Feu

2017/05/05 更新

基本情報

住所

6, rue du bain aux Roses, 67000 Strasbourg 
トラムA、D線 Porte de l'Hôpital駅から徒歩6分

料金

3コースメニュー€42

営業時間

12:00-14:30、19:30-23:00

休業日

日曜、月曜・水曜のランチタイム

HP

電話番号

+33-3-8836-2559

データガイド
アクセス・予約

データガイド

概要

名物のアイロンステーキは必見


ストラスブール大聖堂からほど近くに位置するこの店は、小さいながらも雰囲気の良いレストランとして知られている。
気鋭のシェフが腕をふるうフレンチは評判が高く、リピート客が多い。
後述のステーキ以外にも、ビーフタルタルのフォアグラ添えや鴨肉のグリルなど、定番のフランス料理も提供されている。

席数が少ないので、あらかじめ予約をしておくことをおすすめする

おすすめメニュー


必ず注文したいのが、看板メニューのアイロンステーキだ。
柔らかな肉質の牛フィレ肉を使ったテンダーロインステーキを注文すると、シェフが熱されたアイロンと共に席まで来て、好みの焼き加減まで目の前で調理してくれる。
ジュージューと美味しそうに焼ける音を聞いていると、待っている数秒がやけに長く感じられる。
我慢した後の一口は、一層美味しく食べられるだろう。

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アクセス・予約

ピエレ ボイ フへのアクセス

トラムA、D線 のPorte de l'Hôpital駅から徒歩6分。
ストラスブール大聖堂のすぐ南東、バン・オー・ロズ通り(rue du bain aux Roses)のイル川に向かって左側に位置する。

ピエレ ボイ フの予約

予約はメールにて希望の日時と人数、氏名や連絡先を記載すると、予約の可否についてメールで連絡がくる。
英語での返信を希望する場合は、その旨を記載しておこう。
[email protected]
当日の予約は以下に電話
+33-3-8836-2559

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