鼎元豆漿のおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

概要

台湾式朝ごはんの定番

台湾に来ているからにはぜひ台湾の朝食を食べてみたい、という時にぴったりなのがこちら。朝4時から開店している食堂だ。外食文化が発達している台湾では美味しくて格安な朝食を食べることができる。メニューには、台湾式朝食には定番の台湾風豆乳、小籠包、肉まん、焼餅などが並ぶ。地元客はテイクアウトすることが多い。注文は、オーダー表に食べたいものの個数を書く形式だ。セルフ形式になっており、出来たものからトレイに乗せて席に持って行く。

おすすめメニュー

鼎元豆漿で食べたいのが、看板商品の豆漿。日本の豆乳と似ているが、日本のものよりサラっとしていて、量も多い。砂糖が入っており、甘くて飲みやすい。油條という台湾風揚げパンを豆漿に浸して食べるのが通の食べ方だ。

こちらの小籠包はスープが多めで熱々だ。朝ごはん屋の小籠包といえども高クオリティーで、台北の地元の方々にも人気。

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