De la Rivaのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

デ・ラ・リバ
De la Riva

2017/05/05 更新

基本情報

住所

Calle Cochabamba, 13, 28016 Madrid

営業時間

13:00-18:00
ディナーは25人以上の予約の場合のみ利用可能

電話番号

+34 914 58 89 54

HP

スペインマドリードDe la Riva外観
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概要

1932年から続く伝統溢れるスペインレストラン

デ・ラ・リバは、1932年から営業を始めた伝統的なレストラン。ここで使用される食材は、スペインの伝統的な市場で調達した物で、シンプルに美味しく仕上げている。旬の食材を使っての調理をするので季節によって異なるメニューを楽しめる。

夏は、スペインの伝統料理であるガスパチョ(野菜を使った冷製スープ)やエスカベージュ(酢や柑橘などの酸味を加え作られる漬け汁に、揚げた素材を漬けた料理)、アイスクリームなど、冬はジャガイモ煮込みシチューの体が温まる野菜料理や豆料理が提供される。季節感を楽しめるメニューになっているので、誕生日会や友人やビジネスでの夕食などどんな用途でも利用できる空間と料理が揃っている。

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