ホーチミン中心部

一番寿司

シーフード大国で本格的な寿司と味わう

日本食ブームにより、ホーチミン市内にもたくさんの日本食レストランや寿司屋が存在する。 その中でもっとも評判が良いのが、「一番寿司」だ。 板前はほとんどベトナム人ながらその腕は確かで、海外でありがちな、シャリが固い塊になっているというようなこともない。

ソウル バーガー

巨大なハンバーガーにかぶりつく

ベンタイン市場の真横にある「ソウル バーガー」は、こだわりのハンバーガー専門店だ。 ハンバーガーというと、ファストフードの代名詞であり、お金をかけずにとりあえずお腹を満たすものというイメージがあるかもしれないが、ここのハンバーガーを食べればその考えも変わることだろう。

シクロ レスト

ベトナム家庭料理を学べるユニークレストラン

「シクロ レスト」は、レストランであり料理教室であり市内観光ツアーも開催しているというユニークな店だ。希望に応じて、サービスを組み合わせることができる。 食事は5USDで5品ものベトナム家庭料理が味わえる。 観光客向けではない、本物のベトナムを体験したい人にはうってつけのメニューだ。

ババズ キッチン

ホーチミンで人気のインドカレー

優しい味のベトナム料理に飽きてきてしまったら、スパイシーなインドカレーはいかがだろうか。「ババズ キッチン」は本格的なインド料理がリーズナブルに食べられると評判のレストランだ。 様々なスパイスが絶妙にブレンドされており、暑い中で辛いインドカレーを汗ばみながらいただくと、不思議と元気が湧いてくる。 タンドリーチキンも人気だ。

クアン ブイ

ベトナム各地の家庭料理を気軽に

「クアン ブイ」はベトナムの家庭料理をリーズナブルに食べられる店として人気がある。 2階建てで、上のフロアは屋上になっている。 夜風が心地よいので、天気が良ければオススメだ。

フーン ライ

オーナーの優しさが溢れるベトナム家庭料理店

日本人オーナー白井氏が営む「フーン ライ」は、ベトナムの家庭料理を味わえるこじんまりとしたレストランだ。 店内は広くないながらも明るく、落ちついた雰囲気をかもし出している。 ランチもディナーもセットメニューが用意されており、少人数でも色々な種類を試すことができる。

ブルーム サイゴン レストラン

隠れ家的フレンチコロニアルで優雅なベトナム料理を

戦争証跡博物館や统一宫からNguyễn Thị Minh Khai通りを北東に進み少し入り組んだ道を進むと、突き当たりに真っ白な邸宅が佇んでいる。 ごみごみとした街並みに突如現れるフレンチコロニアル様式のレストランは、ふっと異世界へ迷い込んだような感覚にさせてくれる。

カフェ・レストランホーチミンシティ

洋風なお洒落カフェレストラン

ホーチミンの歴史的中心部のカルメットに位置しているカフェレストランホーチミンシティは、狭い階段を上ると開放的な空間が広がっており、ファミリーはもちろん、友達、恋人同士まで誰もが気軽に利用しやすいお店だ。フレンドリーな従業員が多く、リラックスしながら楽しい時間を過ごせる。早朝から深夜まで営業しているので、朝食、ランチ、ディナーどの時間でも食事を楽しめる。 メニ…