ソウル バーガーのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

ソウル バーガー
Soul Burger

2017/05/05 更新

基本情報

住所

1st Floor, 4 Phan Bội Châu, Bến Thành, Hồ Chí Minh

料金

The Soul Burger VND345,000

営業時間

16:30-22:30

休業日

月曜

HP

電話番号

+84-122-517-1261

データガイド
アクセス・予約

データガイド

概要

巨大なハンバーガーにかぶりつく


ベンタイン市場の真横にある「ソウル バーガー」は、こだわりのハンバーガー専門店だ。
ハンバーガーというと、ファストフードの代名詞であり、お金をかけずにとりあえずお腹を満たすものというイメージがあるかもしれないが、ここのハンバーガーを食べればその考えも変わることだろう。

牛肉は全てアメリカの農務省の基準を上回ったものだけを輸入し、赤身と脂肪の比率を8:2でブレンドする。
それを手作業で250グラムずつのパテにして、好みの焼き加減に丁寧に焼き上げる。
これによってジューシーで香り高いパテが完成するのだという。
また、こだわりはパテだけにとどまらず、バンズやトッピングにも表れている。
プレッツェルのようにカリッと焼き上げたバンズは程よい柔らかさで、かぶりついた瞬間にジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる。

ぜひこの計算し尽くされたハンバーガーを食べてみてほしい。

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アクセス・予約

ソウル バーガーへのアクセス

サイゴン中央郵便局(Bưu điện Trung tâm Sài Gòn)から
・時間:タクシーで約9分
・予算:タクシーで約VND39,000

■市民劇場(Nhà hát Lớn thành phố Hồ Chí Minh)から
・時間:タクシーで約8分
・予算:タクシーで約VND37,000

ベンタイン市場(Chợ Bến Thành)から
・時間:徒歩1分

ソウル バーガーの予約

予約はメールにて希望の日時と人数、氏名や連絡先を記載すると、予約の可否についてメールで連絡がくる。英語での返信を希望する場合は、その旨を記載しておこう。
[email protected]
当日の予約は以下に電話。
+84-122-517-1261

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