ぺぺラプールのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

ぺぺラプール
PePe la Poule

2017/05/05 更新

PePe la Poule

データガイド

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概要

日本人シェフの中華&イタリアン

PePe la Poule

日本人オーナーシェフのMasuda氏が営むこのレストランは、中華とイタリアンが融合した創作料理レストランだ。
一見溶けあわないように感じる2つの食文化が、見事にマッチしていることに驚かされることだろう。

油を多く使う中華料理ながら、思いのほかあっさりと仕上がっている。
その秘訣は、自家製のオリーブオイルとのこと。
食材はすべて新鮮なものを使用しており、その自信は「TODAY'S SPECIAL VEGETABLES」に表れている(VND95,000)。

便利な立地とは言えないが、わざわざ足を運ぶ価値のある名店だ。

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