マカオ半島新口岸×グルメ

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特集

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マカオの名物料理10選!お勧めグルメ旅

中国の特別行政区のひとつ「マカオ」。香港からわずか15分ほどの距離にある、元ポルトガルの植民地だった都市である。植民地の歴史ゆえに、公用語もポルトガル語と広東語だ。ポルトガル文化は料理にも大きな影響を残し、マカオではポルトガル発祥のグルメも数多く受け継がれている。マカオの大きな特徴は、ポルトガル、中華、アジアなどの文化が混ざり合って生み出された「マカオ料理」。スパイスの効いた肉料理や、ココナッツミルクをふんだんに使ったデザートなど、マカオ独特の食文化が息づく都市なのである。

マカオ半島新口岸×グルメ

3件

VIDA RICA RESTAURANT

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ヴィダ リカ レストラン

中華と西洋料理が絶妙に融合したモダンなレストラン

「ヴィダ リカ レストラン」は、5つ星ホテル「マンダリン・オリエンタル」の2階に位置する。 壁一面のガラス窓からは南シナ海と南灣湖が一望でき、その眺めと明るさで開放的な雰囲気を演出している。

NAAM Thai Restaurant

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灆泰國菜餐廳

開放的な空間で楽しむ本格タイ料理

5つ星ホテル「グランド・ラパ・ホテル(旧マンダリンオリエンタル)」内の本格タイ料理レストラン。 タイ語で「NAAM」とは「水」を意味する。 その名の通り中央には池があり、その天井は窓になっていて優しい光が降り注ぐ。

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加路餐廳

料理やサービスなどトータルでマカオ内で上位に位置するポルトガル料理屋

中心部にあり、席がゆったりと座れ、料理がすぐに出てくるので家族連れにはおすすめ。メニューは日本語も併記されている。

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