アリス・ピッツァのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

アリス・ピッツァ
Alice Pizza

2017/05/05 更新

基本情報

住所

ローマ市内に50店舗以上
店舗の一覧はHPを参照

料金

€7から

営業時間

月曜から日曜は9:00-22:00

HP

ローマのレストランAlice Pizza
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概要

イタリア中に展開する量り売りのピザ店

アリス・ピッツァはローマのフランチャイズで量り売りのピザ店である。アリス・ピッツァではホールサイズのピザを購入しなくても異なる味のピザを試すことができる。アリス・ピッツァのピザはイタリア産の小麦粉等、高品質な材料にこだわって作られており、農家から原料を慎重に選択し、新鮮な野菜や食材だけを使用している。全ての店舗はピザを作る過程全体をこなせる小さな工場のようになっており、職人による生産過程を再現可能とした。このように、どのピザも各店舗内で作られている。

1キログラムの小麦粉にわずか2グラムの高品質な香りのよいイーストしか入れていない。その後、パン生地は一定の温度下で24時間から48時間かけてとてもゆっくりと発酵し、その結果としてとても軽く美味しいピザが作られる。そのレシピはすべてドミニコ・ジョヴァンニ氏によって作られ、味付けはIMO factoryによってアリス・ピッツァのために開発された。添加物や余分な味のない高品質の味だ。

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アリス・ピッツァへのアクセス

非常に大きなフランチャイズピザ店でイタリア全土に店舗があり、ローマ内だけも数十店舗あるため、Aliceの看板を見つけたら是非立ち寄って欲しい。

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