Culinaria de Gustibus Bistroのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

カリナリア・デ・ガスティバス・ビストロ
Culinaria de Gustibus Bistro

2017/05/05 更新

基本情報

住所

Piazza Torquato Tasso, 13 R, 50124, Firenze

営業時間

月曜-土曜は12-14:30,19:00-23:00
日曜は19:00-23:00

電話番号

+39 0552 29494

HP

フィレンツェCulinaria de Gustibus Bistroの内装
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概要

新鮮な食材を用いた地中海の伝統料理店

カリナリア・デ・ガスティバス・ビストロは、家族経営で質の良い作物を作る農場(ワインの小瓶や食品の生産者)によって生産される新鮮な食材を使った料理を提供している。

若いシェフと友人のサシャ・ビンディが取り仕切るキッチンから、地域で生産された食材のみを使った地中海の国々の伝統的な料理(北アフリカ、フランス、スペイン、イタリアなどの料理)が提供される。またこの店には、厳選された食材や商品を直接買うことも出来る小さな売店もある。

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