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アンリ・ルルーでのお土産情報、料金、営業時間、アクセス・行き方

アンリ・ルルー
Henri Le Roux

2016/08/04 更新

Henri Le Roux in Paris

概要

世界で唯一のキャラメリエで塩バターキャラメルを

Henri Le Roux in Paris

塩バターキャラメルのセー・ベー・エス(C.B.S)で有名なアンリ・ルルーの待望のパリ一号店がサン・ジェルマン・デ・プレの閑静な小道にオープンしたのは2011年のことだ。
ブルターニュ地方出身の菓子職人が1977年に開いたお菓子屋さんがオリジナルで、世界で唯一のキャラメリエとして知られている。

アンリ・ルルーというとどうしてもキャラメルをイメージしてしまうが、菓子職人ルルー氏はフランス国家最高職人のショコラ部門で長年審査委員を務め、「フランス・ショコラ界の父」とも呼ばれる。
小分けに包装されたセー・ベー・エス(C.B.S)は勿論お土産に最適だが、アンリ・ルルーのボンボンショコラもまた絶品なので試してみて欲しい。

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