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アンリ・ルルーでのお土産情報、料金、アクセス・行き方、営業時間

アンリ・ルルー
Henri Le Roux

2017/05/05 更新

Henri Le Roux in Paris

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概要

特徴

Henri Le Roux in Paris

塩バターキャラメル「C.B.S(セー・ベー・エス)」で有名なアンリ・ルルーのパリ1号店がサン・ジェルマン・デ・プレの閑静な小道にオープンしたのは2011年の事だ。小分けに包装されたキャラメルはもちろんお土産に最適だが、ボンボンショコラもまた絶品なので試してみて欲しい。

歴史

ブルターニュ地方出身の菓子職人が1977年に開いたお菓子屋さんがオリジナルで、世界で唯一のキャラメリエとして知られている。アンリ・ルルーというとどうしてもキャラメルをイメージしてしまうが、菓子職人ルルー氏はフランス国家最高職人のショコラ部門で長年審査委員を務め、「フランス・ショコラ界の父」とも呼ばれる。

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