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アンバサッド・ドーヴェルニュのおすすめ料理、料金、営業時間、アクセス・行き方

アンバサッド・ドーヴェルニュ
AMBASSADE D'AUVERGNE

2016/12/21 更新

AMBASSADE DAUVERGNE_01
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概要

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絶品アリゴを堪能する

ポンピドゥーセンターからほど近く、歴史あるマレ地区にこのアンバサッド・ドーヴェルニュはある。
1966年から続く歴史あるこの店はフランスの郷土料理を提供している。
内装もフランスの田舎町を彷彿とさせる造りになっており、パリにいながらにして、フランスの田舎町に来たかのような感覚になる。

おすすめメニュー

このレストランの目玉はオーブラック地方の郷土料理であるマッシュしたジャガイモとチーズを混ぜたアリゴという料理だ。
調理中のアリゴが入った鍋を客席まで持ってきて、目の前でチーズによる伸びを見せてくれる。
このアリゴはメインを頼んだ際の付け合わせとして出てくるが、全てのメインについてくるわけではない。
アリゴを食べたい場合は、メニューのMain Dishの中から「Aligot」の文字を探そう。

なお、英語メニューを置いているが、基本的にはこちらから申し出ない限り、フランス語メニューが席に置かれる。

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