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フーン ライのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

フーン ライ
Huong Lai

2017/05/05 更新

Huong Lai

概要

オーナーの優しさが溢れるベトナム家庭料理店

Huong Lai

日本人オーナー白井氏が営む「フーン ライ」は、ベトナムの家庭料理を味わえるこじんまりとしたレストランだ。
店内は広くないながらも明るく、落ちついた雰囲気をかもし出している。

ランチもディナーもセットメニューが用意されており、少人数でも色々な種類を試すことができる。
これは特に一人旅の旅行者には嬉しい配慮だ。
もちろん味も確かで、野菜をふんだんに使用しているため化学調味料などを一切使用せずとも旨味が凝縮されている。

ここで働いているスタッフは、ほとんどが孤児や元ストリートチルドレンなど、社会的に恵まれない若者たちだ。
彼らに就業機会を与え、社会的に自立する支援を行なっている。
また、売り上げの一部や客からの寄付は、孤児支援施設に寄付されているとのこと。
食事を終えるころには、きっと優しい気持ちになっていることだろう。

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