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特集

Shanghai food

上海で食べられる中国の名物料理10選!お勧めグルメ旅

国際都市とも呼ばれている上海。世界中から人が集まる場所でもある上海は、上海グルメでもよく知られている場所である。上海グルメの特徴は、「甘辛で濃いめの味付け」だ。周辺地域をで作られる米を原料のとした酒、醤油、酢が使用されている。料理の種類としては上海蟹を始めとしたカニやエビ、川魚が人気である。上海料理は周辺の中華の影響だけでなく、西洋料理の影響も受けている独特な中華料理ともいえる。上海のグルメを堪能しよう。

豫園周辺×グルメ

4件

Shanghai Old Beijing Qianmen Roast Duck

1

"上海老北京前門烤鴨

北京ダックの隠れた名店

  • 現地料理
  • 豫園周辺

オフィスビルの3階という目立たない立地にありながら、地元の常連客と観光客とで常に客が絶えないのが上海老北京前門烤鴨だ。 北京ダックの専門店として、中国国内に数店支店を持つ。

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2

"上海姥姥

夜景見物をしながらお手頃に紅焼肉を食べられるお店

  • 現地料理
  • 豫園周辺

ほぼ地元の人で満席状態の人気店なので、予約は必須。

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3

"成隆行蟹王府

上海蟹の超有名店

  • 現地料理
  • 豫園周辺

価格は高いが、とても満足できる。内装は上海の伝統的な装飾が施されており、清潔。

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"鼎泰丰(豫园店)

混雑している街並みからは少し外れたゆっくり食事ができるお店

  • 現地料理
  • 豫園周辺

日本人好みの味付けで、内装も素敵。

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