概要
本場のフランスクレープを再現！
フォーフラッグクレープはモスマンで初の本格的フランスクレープをオープンし、その成功受けて2014年シドニーのサーキュラー・キーにオープンした。オーストラリアの人々に美味しいクレープを届けたいという願いから生まれたレストランで、今ではシドニーに3店舗展開しており、超人気店になっている。店内は、赤が基調のインテリアでシンプルに食事を楽しめる空間だ。赤の中に散りばめられた植物の緑が暖かく健康的な印象を感じさせる。
甘味か塩味のガレットを選択することが出来、伝統的なフランスのサイダーやワインと一緒に美味しいガレットやクレープを楽しむことが出来る。朝から夜まで営業しているので、朝食、昼食、夕食どの時間帯でも気軽にクレープやガレットを楽しめるようになっている。本格的なフランスの味と風味を存分に堪能出来るだろう。
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