2017/10/10 更新
ブリスベンはアジアの文化を多く取り入れている。そのため食事でもアジア気質の高いものも多数見受けられる。オーストラリア特有の料理も少なくなく、ブリズベンは食の宝庫と言える。肉料理、魚料理はもちろん、最近ではメイン料理に備えられる野菜のバリエーションと量が増えた。オーストラリアといえば豪快な料理のイメージがあるが、日本人でも納得できるような繊細さも持っている。特にスイーツは数多くの名物スイーツがあり、甘いもの好きにはたまらなと言える。
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2017/10/10 更新
ブリスベンはアジアの文化を多く取り入れている。そのため食事でもアジア気質の高いものも多数見受けられる。オーストラリア特有の料理も少なくなく、ブリズベンは食の宝庫と言える。肉料理、魚料理はもちろん、最近ではメイン料理に備えられる野菜のバリエーションと量が増えた。オーストラリアといえば豪快な料理のイメージがあるが、日本人でも納得できるような繊細さも持っている。特にスイーツは数多くの名物スイーツがあり、甘いもの好きにはたまらなと言える。
(Photo by Lenny K PhotographyElsie Hui Elliot jayneandd Stephan Ridgway Sean MacEntee)