概要
新鮮な肉や魚を炭火焼きや薪オーブンで調理するユニークな創作料理
バレンシアの中心街から車でおよそ15分ほどの場所に店を構える「ベルガモント(Bergamonte)」は、バレンシアで最も古典的なレストラン。都会の喧騒から離れた静かで落ち着いたロケーションで、心身ともにリラックスして食事を楽しめると、たくさんの人たちに愛され続けている。
もちろん料理も絶品で、新鮮な肉や魚は炭火焼きや薪オーブンで調理され、最上級の仕上がりに。食材本来の旨味を生かし、ユニークな創作料理を提供している。バレンシアに訪れた際は、是非足を運んでみよう。
ベルガモントへのアクセス