概要
地元でも大人気!季節の食材をふんだんに使用したあたたかい家庭料理を堪能する
リュブリャナに店を構える「シュパイザ」は、地中海料理を堪能できる地元でも非常に人気の高いレストランだ。5月にはアスパラガス、7月にはアンズ茸、9月にはカボチャと、その季節に最も旬な食材をふんだんに使用し、シンプルながら、味わい深い絶品家庭料理を提供している。
その他にも、ジューシーなラム肉や新鮮な魚介類、アヒルなどを使ったこの店自慢の自家製パスタやスロベニアワインは大人気。店内のあたたかい雰囲気も人気の秘訣で、夏には緑豊かな涼しい庭園で食事することも可能。一度訪れたら虜になってしまうこと間違い無い。是非足を運んでみよう。
シュパイザへのアクセス