プラハのグルメレストラン人気ランキング

特集

Famous food in Praha

プラハで食べられるチェコの名物料理5選!お勧めグルメ旅

チェコは世界一のビール消費量を誇るほどビールを飲む国民である。そのためか料理には香辛料による強い風味が使われることはあまりない。基本的な味付けはビーフストック、塩、コショウ、ラードなどがあげられる。またプラハの料理は脂肪分と塩分が多く含まれ一つのさらに多くの料理が乗せられることが多いのが特徴である。伝統的な肉、ジャガイモ中心の料理も健康志向の高まりにより手が加えられつつある。

グルメ

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ビニャルナ・プシュキンの内観

ヴィニャルナ・プシュキン

中世のゴシック様式のワインセラーをリノベーションしたユニークなレストラン

プラハの中心地に店を構える「ヴィニャルナ・プシュキン」は本場の絶品チェコ料理が堪能できるレストランだ。ゴシック様式のワインセラーをリノベーションした非常にユニークなレストランで、石が剥きだしになったアーチ型の天井は当時の光景を色濃く感じさせる。そんな不思議な空間でいただくチェコ料理はまた格別。ビールやワインなどアルコール類も豊富に取り揃えられているので、美味しい料理とお酒に舌鼓を鳴らしながら、特別なひと時を堪能しよう。

ウ・ズラテ・フルシキー

心部から少し離れた静かな土地で本場チェコ料理を味わう

プラハ最古の土地に位置するウ・ズラテ・フルシキーは近代的なチェコ料理を堪能できるレストランだ。とても静かで落ち着いた場所に店を構えており、都市部の喧騒から少し離れて心安らかなひと時を過ごすことができる。現地で採れた新鮮な魚介類や野菜、羊肉などをふんだんに使ったユニークな料理に舌鼓を鳴らしながら、ヨーロッパの本場のワインを味わおう。 店内は2フロアに分かれており、大人数で楽しめる個室も幾つか用意されている。春と秋には、100席の屋外席と60席の屋内席がある庭園も開放されるので、友人や家族と落ち着いて食事をするのにもってこいである。プラハの歴史あふれる古い土地で、絶品チェコ料理と本場のワインを堪能しながら、落ち着いた時間を過ごしてはいかがだろう。

チェコプラハGamberoRossoの料理

ガンベロ・ロッソ

体に配慮した健康的イタリアンレストラン

ガンベロ・ロッソは、ヘルシーイタリアンレストランである。スポーツ、音楽を愛し、健康的なライフスタイルを望んでいる人にはうってつけのお店だ。ここのお店をジムのようなレストランと呼ぶゲストもいる。なぜなら、体に良い物だけを提供しているので、決して食べ過ぎても罪悪感を持つ必要はなく、食事を楽しめるからだ。全てのメニューは、体に必要な栄養素を1から考えて身体エネルギーとなるような食事とドリンクで構成されている。

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