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Country

スペイン

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※ 2017/2/26 2:04 更新

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バレンシアの観光ガイドブック

ガイドデータ

2972件

アロセリア・ラ・バレンシアの内観

"アロセリア・ラ・バレンシア

地元の食材を使った本格的な地中海料理

  • 現地料理

「アロセリア・ラ・バレンシア(ARROCERIA LA VALENCIANA)」はバレンシア中心部に位置する魅力たっぷりのレストラン。パエリアを始めとする典型的な地中海料理や、地元ならではの一品が揃っている。 地元だからこそ味わえる高品質なバレンシア産の食材を扱っているのも魅力のひとつ。アルブフェーラ産の米、ピネド産のトマト、パテルナ産のアーティチョーク、レケナ産のワイン、モレッラ産のトリュフ等、バレンシア沿岸の街から集まった野菜や穀物を使用するのはもちろん、内陸からも新鮮な肉やソーセージを厳選。伝統的なおいしさを土地のもので食べるにはもってこいだ。

"ベルガモント

新鮮な肉や魚を炭火焼きや薪オーブンで調理するユニークな創作料理

  • 現地料理

バレンシアの中心街から車でおよそ15分ほどの場所に店を構える「ベルガモント(Bergamonte)」は、バレンシアで最も古典的なレストラン。都会の喧騒から離れた静かで落ち着いたロケーションで、心身ともにリラックスして食事を楽しめると、たくさんの人たちに愛され続けている。もちろん料理も絶品で、新鮮な肉や魚は炭火焼きや薪オーブンで調理され、最上級の仕上がりに。食材本来の旨味を生かし、ユニークな創作料理を提供している。バレンシアに訪れた際は、是非足を運んでみよう。

"エセンシア

世界的に有名がシェフが腕をふるうランサローテ島のレストラン

  • 現地料理

ランサローテ島の中心地に店を構えるエセンシアは、世界的に有名なシェフ、デイビッド・ペレス・ルイス氏が手がけるランサローテ島で一番と名高いレストランだ。食材をふんだんに生かしたユニークな料理の数々に満足するに違いない。フレンドリーで気の利いた接客も好評で、地元でも非常に愛されている。凄腕シェフと素晴らしい食材がかけ合わさって生まれるユニークな料理を是非味わってみよう。

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