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ファルゴのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

ファルゴ
Fargo

2017/05/05 更新

Fargo
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概要

こだわりのオーガニック料理店

Fargo

ファルゴは、こだわりのオーナーによるオーガニック食材を使用した創作料理店である。
オーナーのYaan氏は彼の料理に対して強い熱意を持っており、質問にはスペイン語、英語、フランス語で熱心に答えてくれる。

「Farm to Table」をコンセプトとし、新鮮で身体に良い食材が農場から直接仕入れられている。
ベジダリアンやビーガン向けのメニューも多く、野菜が恋しくなった時にもちょうど良い。

店内は洗練されたスタイリッシュな空間で、その雰囲気が食事にも表れている。見た目の美しさにも注目だ。
夏場は数週間の夏季休暇があるので、7、8月に訪れる場合はあらかじめメールや電話などで営業を確認しておくことをお勧めする。

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