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グルメ
29件
ビアンコロッソ
イタリアンと日本食のフュージョン
ビアンコロッソは、日本人が経営するフィレンツェで唯一のイタリアンと日本食の両方を食べれるレストラン。トリッパ（もつ煮込み）やTボーンステーキなどの伝統的なトスカーナ料理を始め、ポルチーニ茸のステーキなど、旬の食材を生かしたイタリアンが味わえる他、疲れた胃袋を癒してくれるうどんやごはんと味噌汁なども提供している。日本人スタッフもおり、言葉の壁を感じることなく優…
ニャム
異国情緒豊かな文化料理を楽しむ
フィレンツェのサンフレディアーノにあるハンバーガー、スープ、トレスカーナ料理を専門としたニャムは、静かな空間で食べるディナー、質の高いワインに出会える最高のレストランである。メニューの種類は多種多様であるため自分に合った料理を選ぶことが出来ることが魅力の1つだ。メニューは多いが、全ての料理にこだわりをもっている。特に、パスタでは自家製パスタを使用し、様々な野…
フォッソ・バンディット
まるでアミューズメントパーク 子供から大人まで楽しめるイタリア料理店
フォッソ・バンディットは、観光地であるオペラハウスとカシーネ公園の間に位置しているレストランで、ピザ、ジェラート、ラウンジバーが併設しており、夏は子供達の遊び場としても利用出来る大きな庭園を使ってのテラスグリルが人気である。子供向けのゲームやイベントも行っており、他店にはないユーモアが沢山詰まったお店になっている。良質なイタリア料理、木のオーブンで作られるピ…
シンビオージ・オーガニック・ピザ
オーガニックピザを取り揃えた本場のピザを
ミラノ大聖堂とサン・ロレンゾの近くにあるシンビオージ・オーガニック・ピザは店名にもあるようにオーガニックピザを提供している。石臼でひいた有機小麦粉を用いて生地を作り、オーガニックの食材や調味料を使用し、最後に自慢の木のオーブンでピザを焼き上げる。ピザの種類も豊富で一人ひとり自分に合ったピザを注文することが出来る。それに合ったオーガニックドリンクも一緒に注文す…
リストランテ・イル・パイオーロ
家庭的なトスカーナ伝統料理を楽しめるレストラン
リストランタ・イル・パイオーロは、歴史的な中心部フィレンツェにある。居心地が良く、親密でフレンドリーで温かい家族的な雰囲気が漂うお店だ。店内は趣があり、従業員一人ひとり気配りが行き届いて対応が早く、接客には定評がある。友人や家族とのランチ又はディナーに最適。 メニューでは典型的なトスカーナ地方の料理を提供している。地方料理の野菜スープやピチという手で丸くこね…
トラットリア・ヴェッキオ・メルカート
最高のトスカーナ伝統料理を
トラットリア・ヴェッキオ・メルカートは、最高のトスカーナ伝統料理を味わうにはうってつけのお店である。サンロレンツォのエリアの中央市場の前に位置している。トリュフなどの高級食材を使った料理を提供し、より優雅な雰囲気を演出している。また、外で食事を楽しめる空間などもあるので、是非チェックしてほしい。 店内は、中世の建物であるレンガ建築を基調としているが、伝統と現…
ウバァ ネラ
トスカーナ地方のオーガニックワインを厳選
このお店は、歴史的な街フィレンツェの中心部にあるワインバーレストランである。トスカーナ地方で生産された質の高いワインを厳選し、提供している。ワインはすべてオーガニックで、小料理として提供されるチーズ一つとっても最高級のものを厳選し、ワインに合う料理もお勧めだ。
ビストロ8.0
海外では珍しい、生でもいける超新鮮海鮮料理
ビストロ8.0では、食事の前後及び食事中に多種多様なカクテルを飲むことが出来る。料理については、グルメ料理に特化しており、特に魚料理がお勧めだ。毎日ビストロ8.0の近海で漁獲される魚や地域生産の食材を取り扱っており、常に新鮮な料理を提供している。ビストロ内には、優雅でお洒落な雰囲気が醸し出されている。
マンジャー ピザ
トスカーナ地方を代表する伝統ピザ専門店
マンジャー ピザは新鮮な地域の食材を厳選し伝統的なトスカーナピザを提供しているピザ専門店。 この店の一押しは、「チャバタ」これは、トスカーナ地方のピザのことで、平らなパンの上にトマトソースやチーズをトッピングして仕上げるもの。パンの小麦粉に関しては調味料の味を引き出し、季節の変化に対応する穀物ミックスを自ら開発する程こだわっており、最高のイタリア伝統ピザを体…
トラットリア・ダル・オステ
行列のできるフィレンツェのステーキハウス
フィレンツェ駅の目の前に堂々と店を構えるトラットリア・ダル・オステは地元民からも観光客からも非常に人気のあるトスカーナ地方の郷土料理が味わえるレストランだ。その味を求めて行列ができることも少なくない。ガラス張りの開放的な店には天井からお肉の塊がぶら下がっていたり、店の前にもお肉のショーケースが置いてあったりするので、一目でこの店だと分かるだろう。賑やかな店内…
