スポンサーリンク

ソウル バーガーのおすすめ料理、料金、営業時間、アクセス・行き方

ソウル バーガー
Soul Burger

2016/08/04 更新

Soul Burger

概要

巨大なハンバーガーにかぶりつく

Soul Burger

ベンタイン市場の真横にある「ソウル バーガー」は、こだわりのハンバーガー専門店だ。
ハンバーガーというと、ファストフードの代名詞であり、お金をかけずにとりあえずお腹を満たすものというイメージがあるかもしれないが、ここのハンバーガーを食べればその考えも変わることだろう。

牛肉は全てアメリカの農務省の基準を上回ったものだけを輸入し、赤身と脂肪の比率を8:2でブレンドする。
それを手作業で250グラムずつのパテにして、好みの焼き加減に丁寧に焼き上げる。
これによってジューシーで香り高いパテが完成するのだという。
また、こだわりはパテだけにとどまらず、バンズやトッピングにも表れている。
プレッツェルのようにカリッと焼き上げたバンズは程よい柔らかさで、かぶりついた瞬間にジューシーな肉汁が口いっぱいに広がる。

ぜひこの計算し尽くされたハンバーガーを食べてみてほしい。

スポンサーリンク

)

あなたにおすすめ

)

関連スポット