ブルーム サイゴン レストランのおすすめ料理、料金、アクセス・行き方、営業時間、予約

ブルーム サイゴン レストラン
Bloom Saigon Restaurant

2017/05/05 更新

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概要

隠れ家的フレンチコロニアルで優雅なベトナム料理を

Bloom Saigon Restaurant

戦争証跡博物館や统一宫からNguyễn Thị Minh Khai通りを北東に進み少し入り組んだ道を進むと、突き当たりに真っ白な邸宅が佇んでいる。
ごみごみとした街並みに突如現れるフレンチコロニアル様式のレストランは、ふっと異世界へ迷い込んだような感覚にさせてくれる。

「Bloom Saigon」は以前は「May」という名前で親しまれていたが、2015年4月に名前を変えて、孤児支援団体(ACWP)のトレーニングレストランとして生まれ変わった。
売り上げの一部は寄付されているという。

化学調味料は一切使用しておらず、新鮮な素材だけで十分な旨みが出ることを実感できる。
また、グルテンフリーにも対応しているので、アレルギーがある人でも安心だ。

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