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新都里のおすすめ料理、料金、営業時間、アクセス・行き方

新都里
新都里餐廳 (シントリサンティン)

2017/01/07 更新

Shintori Taipei
Shintori Taipei
Shintori Taipei
Shintori Taipei
Shintori Taipei
Shintori Taipei

概要

台北でいただく本格懐石料理

Shintori Taipei

新都里は高級日本料理、特に本格的な懐石料理の店として人気がある。
台湾の懐石料理店の草分け的な存在として1983年にオープンし、30年以上愛されている。

店の外観は普通のオフィスビルのようだが、地下に入っていくと天井まで高くそびえ立つ竹林と8メートルもの滝のある庭園によって、日本へ帰ってきたかのような感覚に陥る。
まさに都会の隠れ家レストランと言えよう。

店内には大小様々な個室と、宴会場、カウンター席が設けられており、いかなる用途でも使用できる柔軟さもありがたい。
日本の懐石料理の精神を大切にしており、季節によって変わるメニュー、新鮮な地元の食材へのこだわり、器や盛り付けへの細かい気配りなど、あらゆるところにその精神が表れている。
また、日本酒、ワイン、カクテルも種類豊富に取り揃えられている。

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