ビエンチャンのグルメレストラン人気ランキング

特集

ラオスの主食、カオニャオ

ビエンチャンで食べられるラオスの名物料理5選!お勧めグルメ旅

ラオスは、正式名称を「ラオス人民民主共和国」と言い、東西をベトナムとタイ、南をカンボジア、北を中国と接し、国土の約70%を高原や山岳地帯が占める、内陸の国だ。その首都がビエンチャンである。周辺の国ほど知名度はないが、その分、素朴で暖かい国民性に触れることができる国である。1893年にフランスの保護国となり仏領インドシナ連邦に組み込まれた。約80年後の1975年に、ラオス人民民主共和国としてフランスより独立し、今日に至る。フランス統治時代に、多くのフランス文化が今でも根付いている。そんなラオスの首都、ビエンチャンで食べられる料理を紹介する。

グルメ

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